【导语】:“九五”期间,县上以这种独特的生态优势的依托,积极调整农业结构,大力推进柑桔产业化,取得重大突破,全县柑桔面积达10多万亩,产量4.5万多吨,年产值近5000万元,且增长势头强劲,为该县支柱农业产业之一和农村经济新的增长点。柑桔跃升为西北乃至全国最北缘地区最大的柑桔基地,“升仙蜜桔”闻名遐迩,蜚声全国。
西洋参(全国三大西洋参基地之一),中级(约10支一斤),60—70元/斤;
土蜂蜜(西洋参花、中草约花蜜),7元/斤;另有香菇、木耳、灵芝等特产均可在留坝镇上购买。
城固自古出“贡桔”,有“桔乡”的美称,以升仙村为中心的城固柑桔属我国柑桔分布最北缘。千百年来,几经浮沉,延绵不衰。
城固桔柑具有甜中潜酸。口感爽劲的独特风味,优势明显。并且成熟期早,比其他产区提前15—20天上市。果皮稍厚,不易腐烂,宜贮藏保鲜和长途调运。营销成本低廉。城固近靠西北诸省,北方客商到城固调运鲜果,运费比到南方产区每公斤低0.3到0.5元。且运输时间短,损耗小,易占领市场。
稻米有青、红、黑、白、紫5种,黑米最名贵,与香米、寸米合称“餐中三珍”。西镇牛、汉白猪、乌鸡、麻鸭为地方良种。亚热带土特产黑木耳、柑橘、龙须草、茶叶、桐油、生漆产量均居全省前列。尤以黑木耳和猕猴桃闻名全国。手工棕、藤、竹编织及刺绣等有名。
汉中冬韭:主要集中于汉江滨的过街楼村。其品种为窝子韭及沟韭两类。该韭茎身挺立,不易烂,辛香浓郁。
汉中棕箱:产于汉中地区,系以杉木、松木等优质木材做衬里,外用精选棕片包裹,最外层用头发丝或染色棕丝编织而成。
汉水乡:特产黑汉腿黄瓜、汉中冬韭。