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汉中各县各乡特产指南

【导语】:留坝县、镇巴县、城固县、南郑县、洋县、宁强县、勉县、西乡县、略阳县特产。

  留坝县

  中药材丰富,为凤党主产地,西洋参、贝母、铁棒锤、祖师麻、土黄连、柴胡亦有名。林特产品生漆、猕猴桃、苹果产量均居汉中地区前茅。核桃、板栗、木耳、杂竹亦为大宗。

  张良庙手杖:产于留坝县紫柏山麓的旅游胜地张良庙。产地为西汉名臣张良晚年归隐之所,明清年代始建留侯祠,游人如云,香火甚盛,当地农民遂就地取材制为手杖,供香客、游人使用,其生产历史以达数百年。

  镇巴县

  “秦巴雾毫”为全国名茶。盛产竹笋。竹编为传统手工艺品。为“西镇牛”、白山羊集中产地。大理石以“观音板岩”为优。还有优质产品宣纸等。

  秦巴雾毫:因产于雌鸡岭,故原名雌鸡岭茶,曾与四川省城口县公鸡岭茶同作贡品,以一芽一叶,嫩香浓郁,汤色微黄,回味甜厚,噪誉川陕。毛茶外形美观,色泽油绿泽润,条索肥壮显毫,气味浓郁透嫩,滋味鲜醇回甜,汤色清绿微黄,叶底黄绿成朵,带有熟板栗香味。可清心明目,化脂减肥,降压抑癌。

  泾洋乡:特产“秦巴雾毫”茶。

  赤南乡:特产雌鸡岭茶叶,清曾为贡品。

  城固县

  土特产柑橘、生姜、姜黄、木耳、天麻等。

  陕南挑花绣:又称十字绣花或絮花。分挑花、露花与架花3种针法。三者均按平布纹路刺绣,并同以毛蓝及棉白本色为主,色调清秀明快,图样古朴典雅。于明代即已广泛流传。

  黑米:盛产于许家庙镇、崔家山镇、原公镇、博望乡。

  上元观镇:特产“上元观红豆腐”。

  天明镇:特产松花蛋。以木制家具闻名。

  原公镇:特产黑米、姜黄。

  橘园乡:特产正宗“城固蜜橘”。有“西北橘乡”之誉。

  双溪镇:特产木耳、银杏和名贵药材熊胆、金耳环、麝香。

  水磑乡:特产银杏、鹿寿草、熊胆、麝香、木耳、黄花菜。

  南郑县

  传统手工藤椅、棕箱、竹器闻名。

  黄官镇:特产黄官竹藤棕编。

  碗厂乡:以产陶瓷器著称。

  塘坊乡:特产“汉水银梭”茶。

  草堰乡:盛产优质大米。以棕制品业闻名。

  福成乡:特产“千龙洞”茶。

  洋县

  龙须草为重要土特产,用作造纸原料和编织地毯出口。猕猴桃产量亦巨。特产香米、黑米、寸米。中华猕猴桃酒、秦洋大曲、谢村黄酒、珍珠黑米酒久负盛名。

  洋县香米:产于马畅、湑水、戚氏、城关一带。自生长至收割,从收贮保藏至加工成米,无不散发香气。但异地栽种,则其香消失。其米粒稍扁,白色半透明,状近粳米,成饭后白净如雪,美味爽口,浓香扑鼻,久放不馊。营养丰富,良于滋补,并有清热润肺,宁心爽神之功。种植始于西汉,历代作为贡品。

  洋县黑米:系以黑稻碾成的米。该米外皮纯黑,煮粥呈深棕带紫,煮饭则深棕带黑。入口有嚼劲,质脆韧,富青草香,风味独特。有滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血,提高人体抵抗力之功效,主治“走马喉痹”,体质虚弱,头昏贫血,腰腿酸软,白发眼疫等症。一般用于煮粥。加入蕨麻、白果、银耳、核桃仁、花生米、红枣、冰糖或白糖,煮成“黑米八宝粥”,风味别致。西汉时,张骞在 湑水河畔发现,后经农民长期选培。栽培历史已有2000余年。自汉以来,历代列为贡谷。

  谢村镇:特产“谢村黄酒”。

  湑水乡:为特产“黑米”最早产地。

  湑水乡马家村:特产黑、寸、香3种米。

  宁强县

  柿饼古为贡品,今远销国外。

  佛坪县

  长角坝乡:特产天华山党参。

  勉县

  “丙穴嘉鱼”史称名产。

  老城乡:有陕西名酒“三粮液”。

  西乡县

  是全国产茶基地县,绿茶独具特色,尤以“午子仙毫”著名。

  西乡牛肉干:以本地产优良畜种西镇黄牛为原料,内质鲜嫩。其肉表呈红褐色,里呈桃红色,切面光泽红亮,食之瘦而不柴,香味留长。其生产历史已达数百年。

  西乡松花蛋:创始于清末,当时该地禽蛋旺盛,无法贮存,遂先后建立多家作坊加工皮蛋,以芝兰轩制品最佳。

  佐溪乡:特产鳅鱼。

  罗镇乡:盛产名茶“午子仙毫”。

  白勉峡乡:陶瓷品久享盛名。

  五里坝乡:以优质富硒茶闻名。

  略阳县

  黑河猪、乌鸡为良种畜禽。

  略阳乌鸡:主产于东部山区黑河流域的黑河坝、两河口、何家岩及勉县张家山、方家坝等地,宁强、城固、洋县等地亦有少量。因周身黑色,故名。其肉嫩味鲜,除一般食用外,骨、肉、内脏均可入药。

  观音寺乡:名产板栗 (清为贡品)、药用乌骨鸡 (又名黑河鸡)。

  西淮坝乡:特产石参 (又名石蒜) 久负盛名,古为宫廷佳肴。

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